| 分类标签：家常菜谱精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 食材明细 | |
| 西红柿2个 | 牛肉180克 |
| 鸡蛋3个 | |
| 香葱适量 | 盐适量 |
1、牛肉洗净切薄片，用牛肉调料抓匀腌制入味2小时。
2、西红柿洗净去蒂切块。
3、锅中倒入适量油，倒入牛肉片快速滑炒。
4、倒入西红柿块滑炒
5、迅速倒入鸡蛋，拿起锅子晃晃，等微定型后再滑炒开。
6、最后加入适量盐调味即可。
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