• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

黑木耳肉馅包子

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签:精品主食青少年食谱
菜品口味香味主要工艺蒸
食材明细
中筋面粉300克三肥七瘦的猪肉
黑木耳 
酵母粉3克30度左右温水155克
细砂糖10克
生抽蚝油
生粉姜葱水

黑木耳肉馅包子的做法详细步骤

黑木耳肉馅包子的做法图片第1步1、猪肉剁烂,分次加入姜葱水,用两双筷子向着同一个方向搅拌至起胶;黑木耳泡发至软后切碎,跟肉馅混合,加入盐、生抽、蚝油、生粉拌匀;酵母粉用材料中的温水兑开,面粉和细砂糖混合,一边倒入酵母水一边用筷子搅拌,成雪花状后用手揉至光滑,盖上保鲜膜醒10分钟;黑木耳肉馅包子的做法图片第2步2、把面团搓成长条;黑木耳肉馅包子的做法图片第3步3、分成大小相当的剂子;(根据自己喜欢的大小来分)黑木耳肉馅包子的做法图片第4步4、擀成四周薄中间略厚的圆面片;黑木耳肉馅包子的做法图片第5步5、包入一包黑木耳肉馅,捏成包子;黑木耳肉馅包子的做法图片第6步6、依次做好的包子放进蒸笼,锅里放水,把蒸笼放进锅里,开大火30秒,关火,让包子在里面发酵1个小时;黑木耳肉馅包子的做法图片第7步7、发酵完成后开中大火,蒸15分钟,关火后不要开盖,虚蒸5分钟再开盖取出黑木耳肉馅包子的做法图片第8步8、热乎乎的大包子趁热吃,特别好吃。
参考资料
[1].  黑木耳肉馅包子   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/021a2d0b8c3f3c1d.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇懒人版肉夹馍 下一篇鸡丝馒头盅

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 602 次
  • 更新时间: 2016-03-06

相关词条