| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烙 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 干鹰嘴豆250g | 芝麻酱60g |
| 橄榄油60g | 大蒜3-5瓣 |
| 鲜柠檬汁1个 | 盐适量 |
1、干鹰嘴豆用清水浸泡一夜，在火上将豆子煮软，沥水晾凉备用；煮好的鹰嘴豆+芝麻酱60g+大蒜3-5瓣+鲜柠檬汁1个+盐适量+橄榄油60g，放入食物料理机中，启动磨碎成泥，装入玻璃容器中冷藏保存。
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