| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 牛肉圆七个 | 面条一份 |
| 豌豆少许 | 菊叶一小把 |
| 葱少许 | 香油适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
1、将煮好的碱面用凉水过后沥水 将香油拌入 防止粘连2、炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒 再倒入切成片的肉圆片和豌豆同炒装出3、锅入油 倒入面条翻炒 加酱油 盐少许加入2合炒 加少许开水软化一下面条
4、出锅前放入菊叶 略炒 装盘
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