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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

马兰头元宝饺

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分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺蒸
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
黑猪腿肉馅适量小麦面粉适量
马兰头适量 
葱姜末适量黄酒适量
生抽一点糖适量
盐少许 

马兰头元宝饺的做法详细步骤

1、肉馅用葱姜末、黄酒、一点生抽、糖拌匀后再加盐拌好待用2、马兰头洗净切碎 将菜汁挤出少许 放少盐拌匀后再倒入麻油让油将菜包裹 使菜中水分不易渗出3、再将拌好的菜放入肉馅中一同拌匀4、小麦面粉加入水揉成面团 分成小坨 再用擀面棍擀成皮子 就可以包了5、包好以后 就可以锅中做水 下饺子啦!6、吃饺子的调味醋碟准备好:小碗一只加入醋和生抽、麻油、红剁椒调好用时取之!
参考资料
[1].  马兰头元宝饺   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/996a6983be24afe2.htm

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  • 更新时间: 2016-02-08

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