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培根炒饭

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分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺炒
所需时间10分左右制作难度简单
食材明细
培根3片凉米饭一大碗
黄瓜去皮半根鸡蛋2个
洋葱1/3个 
盐适量油适量
生抽2小勺黑胡椒碎适量

培根炒饭的做法详细步骤

培根炒饭的做法图片第1步1、橄榄油少许入锅,加入洋葱炒香后加入切碎的培根翻炒,加入生抽。培根炒饭的做法图片第2步2、差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。培根炒饭的做法图片第3步3、锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油,烧热后倒入打散的鸡蛋液,用筷子搅散。培根炒饭的做法图片第4步4、.改文火加入凉米饭,用切,剁的方式炒米饭。培根炒饭的做法图片第5步5、加盐炒匀后,加入之前炒好的培根,继续翻炒至熟即可。

培根炒饭的做法小贴士

1.米饭在炒之前最好先用饭勺切散。
2.剁炒就像铁板饭一样的炒法。
3.吃炒饭一定要配个汤
参考资料
[1].  培根炒饭   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/588109e8fb1787ac.htm

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  • 更新时间: 2015-12-23

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