| 分类标签：家常菜谱精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烙 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 肉糜二两 | 面粉三两 |
| 韭菜一小把 | |
| 料酒 | 盐 |
1、温水和面，醒半小时准备肉馅：姜碎，韭菜，盐，料酒，淀粉调均
2、把面擀成正方形，（可以刀裁去多余的）在面皮中心向一边开一刀在3/4部分涂上肉馅
3、按图折叠
4、按图折叠
5、锅内加少量油，放饼进去，中火5分钟左右翻面2分钟后加半杯水，盖盖，10分钟后就可以出锅了！可以配上醋、姜丝沾食！
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