| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香酥味 | 主要工艺煎 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 韭菜一把 | 胡萝卜一根 |
| 鸡蛋四个 | 泡发的木耳少许 |
| 海米少许 | |
| 盐2小匙 | 鸡粉1小匙 |
| 生抽2大匙 | 香油1大匙 |
| 花生油2大匙 | 胡椒粉少许 |
1、锅中倒入热油烧制6成热，倒入打散的鸡蛋炒到7成熟即可，放凉备用。
2、韭菜洗净切小段，胡萝卜切碎，木耳，海米切成碎备用。
3、放凉的鸡蛋中加入胡萝卜，木耳，海米，加入盐，鸡粉，胡椒粉调味。4、加入韭菜段，倒入花生油，香油拌匀即可。
5、馅料调制好之后，把事先和好的面团分成剂子，擀成面皮，包入馅料，然后折叠包好。
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