新加坡美食娘惹叻沙

分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
米粉两包	鸡蛋一个
虾仁十余粒	鱼蛋六个
姜末适量	青葱碎适量
豆芽菜适量	叻沙香料酱一袋（60克）
椰浆粉50克

新加坡美食娘惹叻沙的做法详细步骤

1、准备好所需原料。2、用温水冲调椰浆粉。3、倒入温水后用叉子不停的搅拌，让椰浆粉与水充分融合。4、锅中放油，放入适量的姜末爆香后降火调到中火后放入叻沙酱炒制一分钟。5、加入虾仁继续翻炒一分钟。6、倒入椰浆和水。7、放入鱼蛋，大火煮沸后盖上锅盖转小火焖煮三分钟。8、这个时候我们来处理米粉。9、水开后放入米粉煮两三分钟后捞出备用。10、将热腾腾的叻沙汤倒在米粉上，让上鸡蛋和煮熟的豆芽，再点缀一些青葱就可以享用这道新加坡美味了。