| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 鸭肉半只 | 菠菜100克 |
| 面条200克 | |
| 葱 | 香油 |
| 盐 | 料酒 |
| 胡椒粉 | 姜 |
1、鸭肉洗净、切块；
2、菠菜洗净沥干水份姜、葱切丝，备用。
3、锅中不用放油，烧热后，放入鸭肉以小火炒约3分钟，再放入姜与料酒一起略炒。
4、取一砂锅，放入鸭肉，加入水，以微火煮约1小时后加盐，再续煮约30分钟。
5、另取一锅水，待水煮滚后，放入面条汆烫约1分钟，捞起沥干备用。
6、砂锅中，放入汆烫过的面条、菠菜、胡椒粉，一起煮至软后，即可盛碗，再撒上葱花即可
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
0
新手指南
疑难解答
意见反馈手机版
相关评论
查看更多>>