鲜嫩、香喷喷的韭菜盒子

分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺烙
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
面粉200克	热水95克
色拉油一小勺
鸡蛋两个	韭菜一小把
盐	鸡精
虾皮

鲜嫩、香喷喷的韭菜盒子的做法详细步骤

1、面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟2、两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块3、一小把韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀4、最后加一勺色拉油拌匀5、醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形。6、这样出来的面皮就很圆啦7、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边8、对折，按紧边，然后用手在边上折出花边9、平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅。10、小火烙型两面金黄，即可