| 分类标签：家常菜谱精品主食青少年食谱 | |
| 菜品口味香味 | 所需时间10-30分钟 |
| 制作难度高级 | |
| 食材明细 | |
| 肉馅一团 | 鸡蛋1个 |
| 豌豆 | 豆干 |
| 葱姜末 | 盐 |
| 花椒粉 | 淀粉 |
| 面包糠 | |
1、肉馅一团，加葱姜末。
2、肉馅里加盐，花椒粉，淀粉，再加一个蛋黄搅匀。
3、取一团搅拌好的肉馅，拍扁，表面沾上面包糠。
4、煎锅里加油，烧热，把肉饼放进去煎，注意全程小火，防止面包糠糊。
5、又炒了一个豌豆豆干，儿子不爱吃蔬菜，你批评他，他会说炸薯条难道不是蔬菜吗？
6、把剩下的蛋清又煎了一个蛋饼。乐扣这个煎锅特别好用，不粘锅底，导热均匀，在此表扬一下。
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