| 分类标签：家常菜谱精品主食 | |
| 菜品口味咖喱味 | 主要工艺煮 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 牛肉一块 | 大土豆一个 |
| 胡萝卜一根 | 元葱半个 |
| 咖喱块 | |
1、牛肉洗净切成丁，焯掉血沫。
2、土豆、胡萝卜切成丁泡在清水里备用。
3、元葱也切成丁备用。
4、锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。
5、把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化。
6、开小火煮5分钟即可。
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