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烤鸭炒饭

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分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺炒
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
烤鸭肉隔夜米饭1碗
药芹榨菜片
 

烤鸭炒饭的做法详细步骤

烤鸭炒饭的做法图片第1步1、药芹洗净,切小段烤鸭炒饭的做法图片第2步2、鸭肉切丁烤鸭炒饭的做法图片第3步3、榨菜片切丁烤鸭炒饭的做法图片第4步4、坐锅热油,放烤鸭炒,炒至鸭肉出油加米饭,炒均匀后加盐烤鸭炒饭的做法图片第5步5、炒至米饭稍热加药芹、榨菜炒均匀即可

烤鸭炒饭的做法小贴士

心得分享:
1、 炒饭推荐用平底锅,我以前用铁锅,饭粒有点粘。
2、 米饭炒之前把饭粒掰开,实在掰不开,用锅铲推开。
3、 不用加水,要一直不停地炒。
参考资料
[1].  烤鸭炒饭   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2979ac50bd96e970.htm

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  • 更新时间: 2016-02-24

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