意式千层面lasagna

分类标签：意大利餐精品主食
菜品口味香味	所需时间1小时以上
制作难度高级
食材明细
牛肉末	洋葱1个
pasta酱（没有也就直接用番茄酱好了）	意大利调味碎
鸡蛋1个	马苏里拉cheese

意式千层面lasagna的做法详细步骤

1、千层面lasagna（我买的是oven ready的，也就是烤之前不用煮，但如果是买的普通的千层面，就得先煮软后再放入烤箱中）2、牛肉末，洋葱1个切丁，pasta酱（没有也就直接用番茄酱好了），意大利调味碎（或者直接用basil碎）鸡蛋1个，mozzarella cheese，parmesan cheese，ricotta cheese（家里没有，就用的cream cheese，事实证明还是不能偷懒，要用ricotta！）3、热锅热油，下牛肉末翻炒，4、然后倒入洋葱丁翻炒，加入盐、意大利调味碎或干罗勒碎、5、意面酱或番茄酱6、一起熬2-3分钟关火边熬边搅防止糊底。7、ricotta cheese里打入一个鸡蛋，混合均匀备用。8、最底下先铺一层熬好的酱，以防烤的时候cheese和面粘住容器底；，，，；9、然后铺一层面片10、再铺一层酱11、再铺一层ricotta cheese12、再铺一层马苏里拉cheese13、再撒一层parmesan cheese，依次类推一直铺满整个容器。