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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

蚝油炒面

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分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺煮
所需时间10分左右制作难度简单
食材明细
波纹面适量 
丝瓜适量鸡蛋适量
肉丝适量蚝油适量
生抽适量 

蚝油炒面的做法详细步骤

1、丝瓜切条,肉切丝用油生抽糖生粉加小小水腌好,鸡蛋炒碎装起2、波纹面放进开水中煮到八成熟,捞起过冷河沥干水3、先将丝瓜和肉丝分别炒至八成熟装起,然后落油炒面,炒面最好用筷子炒,落蚝油+生抽+水兜匀,再把丝瓜肉丝鸡蛋碎放进去炒至收汁,最后洒点芝麻油兜匀即可!
参考资料
[1].  蚝油炒面   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/ba5b8e7f77479c2b.htm

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  • 更新时间: 2015-11-28

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