美容水饺紫甘蓝水饺

分类标签：精品主食美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
肉馅100克	紫甘蓝250克
干木耳5朵	面粉300克
葱花适量	清水适量
盐2茶匙	白胡椒粉1茶匙
姜粉1茶匙	五香粉1茶匙
料酒1汤匙	生抽1汤匙
鸡汁1汤匙	花椒水适量
香油2汤匙

美容水饺紫甘蓝水饺的做法详细步骤

1、肉馅内放入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花搅拌均匀。2、放入生抽、料酒、鸡汁拌匀。调入花椒水边加水边顺着一个方向搅拌制成水打馅3、紫甘蓝去老皮切碎末备用。4、干木耳泡发后切成碎末，和紫甘蓝碎、肉馅混合均匀。用盐调味后，加入香油制成紫甘蓝饺子馅。5、面粉用清水揉成面团。面团搓成细条，切下等大的剂子，擀成饺子皮。皮中放上饺子馅包制成饺子。6、按照相同步骤，包制好左右的饺子胚，锅中加足量的水，下饺子煮熟即可

美容水饺紫甘蓝水饺的做法小贴士

1、我揉面用了约170克左右的清水和面，供参考。
2、和面的时候，所需水量根据面粉的吸水量灵活掌握。