| 分类标签：家常菜谱精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺蒸 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 糯米粉150克 | 粘米粉30克 |
| 澄粉25克 | |
| 砂糖15克 | 艾草粉10克 |
| 红豆沙适量 | |
1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀
2、用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌
3、然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团
4、取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅
5、团起6、蒸锅里水烧开
7、然后把团子放入笼屉里蒸熟即可8、据说青团出锅是要抹一层香油的，不知道是不是是真的
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