分类标签:精品主食 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
咖喱块 | 玉米粒 |
胡萝卜 | 土豆 |
里脊肉(或者鸡肉,牛肉) | |
生粉 | 料酒 |
咖喱土豆盖浇饭的做法详细步骤
![咖喱土豆盖浇饭的做法图片第1步](/uploads/201605/bz_a001a376a33691d5781f10802e1e54e1.jpg)
1、先把里脊肉切成小方形。放入生粉放入料酒。腌制15分钟。
![咖喱土豆盖浇饭的做法图片第2步](/uploads/201605/bz_8d8f96428a944469f40430f4da2c806c.jpg)
2、土豆去皮。把土豆和胡萝卜切成丁,然后在水下冲洗。这样等会炒的时候不粘锅。
![咖喱土豆盖浇饭的做法图片第3步](/uploads/201605/bz_8c2e4871cd19be926bb7c1611e285b90.jpg)
3、热锅后倒入橄榄油。放入腌制好的里脊肉炒一下后拿出备用。
![咖喱土豆盖浇饭的做法图片第4步](/uploads/201605/bz_5253531a89483234f117958e42fb78cc.jpg)
4、锅中再倒入一些橄榄油后放入胡萝卜丁和土豆丁炒3分钟。
![咖喱土豆盖浇饭的做法图片第5步](/uploads/201605/bz_18e5f71e893093cdd3bd76f7bf9426cf.jpg)
5、接着放玉米粒再炒一分钟。
![咖喱土豆盖浇饭的做法图片第6步](/uploads/201605/bz_ed409bcb2b5c32faca6e9e801364c827.jpg)
6、倒入凉水没过食材大火煮开后改中火煮10分钟。
![咖喱土豆盖浇饭的做法图片第7步](/uploads/201605/bz_ff4ce40ff3a64ab31374627d266e3ecc.jpg)
7、放入先前炒过的里脊肉。
![咖喱土豆盖浇饭的做法图片第8步](/uploads/201605/bz_324413453351a8ec7e58f576182d69b2.jpg)
8、放入咖喱块,这个咖喱块比较咸,所以根据自己口味和说明酌情放。要不断搅拌,直到汤汁浓稠。
![咖喱土豆盖浇饭的做法图片第9步](/uploads/201605/bz_18022e20c7a19dbd13d2d3858a354958.jpg)
9、碗用凉开水冲一下使其湿润然后盛满饭,用勺子压紧倒扣在盘子里。很轻松就能倒出来。把菜浇在饭上就大功告成了啊!
相关评论
查看更多>>