土豆早餐饼

分类标签：精品主食青少年食谱
菜品口味香味	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
土豆250克	洋葱50克
鸡蛋1只	面粉50克
青红椒各1只	小葱适量
盐少许	糖1小勺
酱油2汤匙

土豆早餐饼的做法详细步骤

1、小葱花切小段，青红椒一部分切菱形块，一部分切小细丁。土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。2、接着在大碗中将洋葱擦成茸；碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖，拌匀成面糊。3、平底锅入少油开小火，将土豆糊倒入锅中；4、将两糊面全部煎至金黄色后，关火，按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中。5、将生抽装入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁，土豆小饼最后蘸汁吃即可。

土豆早餐饼的做法小贴士

1、不习惯食用生的青红椒，可以在土豆饼快要煎至定型时，将青红椒嵌入饼上，一起煎熟即可。
2、喜欢酸甜口的，也可以将蘸汁换成香醋1汤匙加糖1匙。