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XO酱炒饭

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分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺炒
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
米饭2碗 
原味XO酱适量尖椒1个
香菜几根 

XO酱炒饭的做法详细步骤

XO酱炒饭的做法图片第1步1、将尖椒和香菜切好备用;XO酱炒饭的做法图片第2步2、准备一汤勺XO酱;XO酱炒饭的做法图片第3步3、炒锅倒入少许食用油,再放入XO酱炒香;XO酱炒饭的做法图片第4步4、XO酱炒香后放入隔夜米饭;XO酱炒饭的做法图片第5步5、放入尖椒丝翻炒均匀;XO酱炒饭的做法图片第6步6、放入香菜翻炒均匀;XO酱炒饭的做法图片第7步7、撒入少许盐;XO酱炒饭的做法图片第8步8、将XO酱及尖椒、香菜翻炒均匀即可。

XO酱炒饭的做法小贴士

炒锅倒入少量食用油,也可以不放,因为XO酱本身的油份就比较大。
白米饭最好是隔夜的,炒之前要用筷子拌松散。
这样炒出来的米饭才会颗粒分明,味道均匀。
参考资料
[1].  XO酱炒饭   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c0d50c6f3c64599e.htm

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  • 更新时间: 2016-01-16

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