南瓜豆沙包（发面版）

分类标签：精品主食
菜品口味甜味	主要工艺蒸
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
面粉500克	温水40克
南瓜泥350克	酵母5克
豆沙适量

南瓜豆沙包（发面版）的做法详细步骤

1、用温水把酵母化开。2、将面粉、南瓜泥放入盆中，再把酵母水也倒入，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处醒发。3、当面团发至两倍以上大时，完成发酵。把发好的面团放在案板上揉光，搓成长条，切成小剂子。4、擀成片。5、包入豆沙馅。6、像包包子一样，最后揉圆，放案板上，用小勺子把在上面划出印，上面粘一个葡萄干当南瓜的柄。依次做好。7、蒸笼里涂上少许油，防粘，把做好的南瓜坯放入，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火15分钟即可关火，停上三分钟再开盖取出小南瓜即可哦。