香葱芝士条

分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
高筋面粉150克	牛奶80克
细砂糖20克	黄油15克
鸡蛋液10克	盐1/2小勺
干酵母5克
沙拉酱	马苏里拉芝士
干葱末

香葱芝士条的做法详细步骤

1、后油法将面团揉至扩展阶段。2、室温下发酵到2.5倍大，把发酵好的面团排出空气，分成3份揉圆，进行15分钟中间发酵。3、取一个中间发酵好的面团，放在案板上，用手慢慢搓成长条，用手掌压一压，使它稍微变扁。4、把整形好的面团进行二发，直到面团变成原来的2倍大。5、在面团上挤上线条状的沙拉酱，撒上刨成丝的马苏里拉芝士，撒上干葱末,放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉。