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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

茴香猪肉煎饺

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分类标签：精品主食
菜品口味香味主要工艺煎
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
猪肉适量 
茴香段适量色拉油适量
姜末适量盐少量
面酱适量五香粉少量
葱末适量 

茴香猪肉煎饺的做法详细步骤

1、先用温水活好面，揉成面团，放在面案上，醒着。之后准备肉馅。将猪肉（肥瘦适宜，我没放肥肉）洗净剁成肉馅（胖达令不喜欢买现成的肉馅，觉得自己剁的干净些），放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉，用筷子朝一个方向搅匀。2、包成饺子。摆入平底锅，倒入半油半水至饺子三分之一高度（用半油半水才能不糊又能使肉煎熟），小火煎制15分钟左右就可以吃了。
参考资料
[1].  茴香猪肉煎饺   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/4eac9776ef1160f9.htm

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  • 浏览次数: 860 次
  • 更新时间: 2016-03-04

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