分类标签:精品主食 |
主要工艺炒 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
干拌面一包 | 芦笋 |
虾仁 | 胡萝卜 |
虾仁胡萝卜炒面的做法详细步骤
1、芦笋洗净,切去老根,然后用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉。这样剩下的芦笋全是嫩的。
2、胡萝卜洗净切丁,鲜虾去头,剥去虾壳,挑出虾线,切成粒状。
3、一个鸡蛋磕入碗中打散。
4、锅内放水烧开,水开后先下胡萝卜,然后下芦笋一起焯水。
5、干拌面放盆中泡开,泡三分钟左右就捞出来。
6、锅内放油烧热,油热后放鸡蛋炒成蛋碎盛出来;锅内留底油,放葱花爆出香味。
7、放虾仁炒至变色,然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。
8、放入面条,加炒熟的鸡蛋。
9、最后放入方便面中的酱料包和调味包炒匀即可。
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