| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 高粉500克 | 酵母8克 |
| 鸡蛋2个 | 牛奶200克 |
| 低筋面粉（底部沾粉原料）10克 | |
| 盐2克 | 白糖100克 |
| 白糖（底部沾粉原料）5克 | 芝麻（底部沾粉原料）5克 |
1、将原料放入面包机中，揉到扩展阶段，发酵至两倍大。
2、取出分成24份，搓成小长面条，松弛１5分钟。
3、取其中一份擀长至２０厘米左右。
4、卷起。
5、封口处沾点水防脱，松弛１5分钟。
6、这个时候准备底部沾粉原料。将小面团从中间切断。
7、沾点油，放入芝麻粉中。
8、再放入涂过油的烤盘中。烤箱放碗热水，把烤盘放烤箱里二次发酵。发酵好以后，在馒头上面涂油。
9、烤箱２0０度预热，中层，烤１5分钟左右。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
0
新手指南
疑难解答
意见反馈手机版
相关评论
查看更多>>