青菜腊肠菜饭

分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
东北米	腊肠
青菜	盐

青菜腊肠菜饭的做法详细步骤

1、腊肠半根，切小丁。2、电饭锅中米淘好，加水至米基本平。浸至少30分钟。3、锅中水烧开，把腊肠蒸熟，至透明状。4、青菜洗净，沥干水，切成丝。5、坐锅热油，油比平常炒菜稍多些，放青菜炒至断生，放些盐。6、电饭锅中依次加入腊肠、青菜，再稍加些盐，否则出来的饭太淡，就没味了。7、按下电饭锅煮饭键，象平常做饭一样就好。8、饭好后，再焖10分钟，打开锅盖，把饭菜搅拌一下。

青菜腊肠菜饭的做法小贴士

如果家里有猪油的话，放一勺猪油，那小时候的菜饭味就完全出来了。俺家小子不吃猪油，俺木有放。