| 分类标签：西北菜精品主食 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺蒸 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 小麦粉50克 | 玉米面30克 |
| 鸡蛋10克 | 沙枣25克 |
| 白糖8克 | 金瓜30克 |
| 蜂蜜5克 | 酵母3克 |
1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
2、接着打入鸡蛋和金瓜泥；
3、加少许水和成面团
4、然后开始调馅儿
5、沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟
6、沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
7、和好的窝头面团搓条下剂每个25克
8、包入馅心，从上至下搓成塔形成品
9、饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可
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