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锅贴小唐菜

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分类标签:精品主食
主要工艺炸 
食材明细
青鱼250克小唐菜50克
全蛋糊适量。 
鸡精
色拉油各适量。 

锅贴小唐菜的做法详细步骤

1.青鱼取肉,洗净打蓉;小唐菜洗净切末。

2.小唐菜末放入鱼蓉中,加入盐、鸡精打匀上劲,上笼蒸熟。

3.取出挂上全蛋糊,下油锅炸至金黄色捞出,改刀装盘即可。

锅贴小唐菜的做法小贴士

制作要诀:
鱼蓉上笼蒸制时间不宜过长。
参考资料
[1].  锅贴小唐菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/5007a204420aaaf3.htm

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  • 更新时间: 2016-02-05

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