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菊芋粥

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分类标签:精品主食
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
粳米100克洋姜100克
盐2克 

菊芋粥的做法详细步骤

1. 将菊芋洗净,切成细丁;
2. 粳米洗净,用冷水浸泡好,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;
4. 加入菊芋丁,再改用小火续煮至粥成,用盐调味后食用。

菊芋粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
参考资料
[1].  菊芋粥   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/d17c3447e658bcf3.htm

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  • 更新时间: 2016-01-19

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