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橄榄粥

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分类标签:精品主食
菜品口味甜味主要工艺煮
食材明细
粳米100克 
橄榄50克 
白砂糖5克 

橄榄粥的做法详细步骤

1. 将橄榄洗净,去核;
2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;
4. 放入橄榄肉,然后改用小火煮至粥成,以白糖调味后即食。

橄榄粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
参考资料
[1].  橄榄粥   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c06f93089439a77f.htm

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  • 更新时间: 2016-03-04

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