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奶香麦片粥

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菜品口味清香味主要工艺煮
食材明细
粳米100克牛奶250克
燕麦片30克 
白砂糖10克 

奶香麦片粥的做法详细步骤

1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥;
3. 在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸;
4. 加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗即可。

奶香麦片粥的做法小贴士

制作要诀:
本品需高汤约600克。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
参考资料
[1].  奶香麦片粥   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/38439e69af6c22ff.htm

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  • 更新时间: 2016-02-25

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