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咖喱牛肉炒面

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分类标签：精品主食青少年食谱营养不良食谱
菜品口味咖喱味主要工艺炒
食材明细
面条(标准粉)150克 
洋葱(白皮)30克四季豆100克
牛肉(瘦)150克 
植物油15克酱油3克
淀粉(玉米)10克咖喱15克
盐2克料酒10克

咖喱牛肉炒面的做法详细步骤

1.　洋葱去皮洗净切丝；
2.　四季豆洗净切斜段；
3.　牛肉洗净切片备用；
4.　锅中倒水煮开，放进面条煮熟，捞出沥干水分；
5.　把切好的牛肉放入碗中，加入酱油和淀粉用手抓匀，腌10分钟；
6.　锅内倒油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出备和；
7.　放入咖喱粉炒香，加入洋葱、四季豆炒软，再放入面条、盐、料酒、水和牛肉炒匀，最后用水淀粉勾芡即可。

咖喱牛肉炒面的做法小贴士

制作要诀：
本品需拉面150克，如果没有拉面可用切面代替。
参考资料
[1].  咖喱牛肉炒面   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/0329f2f30a203898.htm

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  • 浏览次数: 725 次
  • 更新时间: 2015-11-06

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