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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

鸡子粥

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分类标签：精品主食孕妇菜谱
菜品口味原本味主要工艺煮
食材明细
鸡蛋150克糯米100克
阿胶30克 
盐2克猪油(炼制)8克

鸡子粥的做法详细步骤

1.将鸡蛋打入碗内搅散。
2.糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
3.锅内加水，烧开后加入糯米，再开，改用小火煮至成粥，放入阿胶，淋入鸡蛋液，稍沸，再加入猪油、盐搅匀即可。

鸡子粥的做法小贴士

健康提示：
此粥具有养血安胎的作用，是孕妇安胎保健佳品。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
阿胶：阿胶畏大黄。
参考资料
[1].  鸡子粥   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2ca40ad99d981576.htm

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  • 更新时间: 2016-02-26

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