车前叶西瓜粥

分类标签：清热解毒食谱祛痰食谱利尿食谱明目食谱精品主食
菜品口味原本味	主要工艺煮
食材明细
车前草50克	粳米100克
西瓜2500克
大葱10克	盐3克
味精2克

车前叶西瓜粥的做法详细步骤

1. 先把车前叶拾去杂质，用清水洗净，切碎，备用。
2. 将葱白切段，西瓜去皮去籽，待用。
3. 将粳米淘洗净后放入锅内，加适量清水，置于武火上煮沸，改用文火继续煮，待米熟透时加入车前叶、葱段和精盐，再煮10分钟，调入味精，拌入西瓜瓤，即可食用。

车前叶西瓜粥的做法小贴士

健康提示：
此粥具有清热，祛痰，利尿，明目的作用。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。