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玉米须粥

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菜品口味甜味主要工艺煮
食材明细
粳米100克 
玉米须30克 
白砂糖10克 

玉米须粥的做法详细步骤

1. 将玉米须用温水略泡,漂洗干净;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 取锅放入冷水、玉米须,煮沸;
4. 煮沸约10分钟滤去玉米须,加入粳米,再续煮至粥成;
5. 用白糖调味即可。

玉米须粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
参考资料
[1].  玉米须粥   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/50c39bd9d0ca51f4.htm

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  • 更新时间: 2015-10-02

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