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菜品口味咸味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
粳米100克 | |
茯苓15克 | |
味精1克 | 盐2克 |
胡椒粉1克 | |
茯苓粳米粥的做法详细步骤
1. 将粳米淘洗干净;
2. 粳敉加茯苓粉,放铝锅内加水适量;
3. 用旺火烧开后移文火上,煎熬至米烂即成;
4. 放入味精、食盐、胡椒粉即成。
茯苓粳米粥的做法小贴士
健康提示:
1. 健脾利湿;
2. 适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
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