分类标签:精品主食气血双补食谱脾调养食谱肾调养食谱补阳食谱 |
菜品口味原本味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
粳米100克 | |
羊肉(瘦)25克 | 黄芪25克 |
茯苓5克 | 枣(干)15克 |
红参5克 | |
羊肉大补粥的做法详细步骤
1. 先将羊肉去脂皮细切,先留取一半;
2. 另取羊肉一半切细;
3. 羊肉、黄芪、红参、茯苓、大枣一起入锅,加适量水,煮1小时,去渣;
4. 入粳米煮粥,临熟时将留取羊肉加入;
5. 肉熟,再入盐少许,即可服用。
羊肉大补粥的做法小贴士
健康提示:
1. 补气益血,健脾温肾;
2. 适用于中老年人脾虚食少、气短乏力、精神萎顿、肾亏、头昏耳鸣、夜尿频多、阳痿等症。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
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