鸡蛋焖饼

分类标签：精品主食家常菜谱营养不良食谱
菜品口味甜味	主要工艺焖
食材明细
小麦面粉300克
鸡蛋150克	泡打粉2克
花生10克
香薷2克	白砂糖50克

鸡蛋焖饼的做法详细步骤

1. 将面粉先过筛；
2. 将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡；
3. 蛋打至起泡加入面粉、泡打粉、水、香草粉、砂糖，混合拌匀，静置20分钟待用；
4. 在平底锅?涂少许的油，然后把泡打粉倒入面糊中搅拌均勺；
5. ?面糊倒在平底?上；
6. 盖上锅盖，以小火慢慢焖烤；
7. 等饼半熟的时候，撒上花生粉、海苔粉；
8. 将饼对折，煎至两面呈金?色即可。

鸡蛋焖饼的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。