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鸡肉松盖饭

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菜系及功效:精品主食

鸡肉松盖饭的制作食材:

鸡脯肉。
菠菜,鸡蛋,海苔,米饭,香菇。
盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,香油,葱,姜。

鸡肉松盖饭的做法详细步骤

1、将菠菜洗净放入锅中烫水捞出切段,粉碎机中加入鸡肉、葱姜少许、香菇、一个鸡蛋、料酒打成泥备用; 

2、坐锅点火倒入水,水开后放入打好的鸡茸,加酱油、白糖、盐、鸡精调味,不停炒拌将汁收干呈松散状,放入菠菜段,淋香油盛出盖在米饭上,撒入海苔丝即可。
参考资料
[1].  鸡肉松盖饭   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/bafa5a4af4e4c6b1.htm

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  • 更新时间: 2016-02-08

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