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春香荷叶饼

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菜系及功效:精品主食

春香荷叶饼的制作食材:

荷叶饼(薄饼),鸡蛋,香菇,火腿,葱,盐,食用油。

春香荷叶饼的做法详细步骤

1、香菇泡发洗净切成丁,火腿切成丁,葱洗净切成葱花; 

2、取一小碗放入火腿丁、香菇丁、葱花、鸡蛋搅匀,加入盐调成蛋糊状; 

3、坐锅点火倒油,待油八成热时,取一小勺调好的蛋糊放入锅中,盖上一张荷叶饼,翻过来对折再煎,煎至两面金黄即可。
参考资料
[1].  春香荷叶饼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/b812af70740df194.htm

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  • 更新时间: 2016-02-05

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