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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

烙饼

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菜系及功效:精品主食

烙饼的制作食材:

面粉500克,麻油100克。

烙饼的做法详细步骤

①面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;

②在皮子上抹些麻油后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;

③平锅上火,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
参考资料
[1].  烙饼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/14cef93aac5580ef.htm

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  • 更新时间: 2016-02-03