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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

豌豆腊味饭

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菜系及功效:精品主食

豌豆腊味饭的制作食材:

去壳豌豆250G,糯米500G,腊味150G。

豌豆腊味饭的做法详细步骤

胡萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量 ,豌豆飞水去豆腥,捞出待用。 

腊味(腊肠、腊肉等)、胡萝卜、虾米、香菇切碎,下油锅炒香味调味,放入洗好的糯米拌匀,加刚过面的水,照正常方法煮就OK了。
 
最后出锅的时候加入原先切好的香葱芫西。
参考资料
[1].  豌豆腊味饭   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/e751a5a3a69117b1.htm

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  • 更新时间: 2016-02-21

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