| 分类标签：家常菜谱清爽凉菜 | |
| 食材明细 | |
| 巴旦木适量 | 胡萝卜一根 |
| 芹菜一把 | |
1、巴旦木用清水浸泡一下，去除外皮；胡萝卜和芹菜清洗后装进保鲜盒，一周之内随时食用都新鲜如初，食用前按个人口味切段切丝即可。
2、烧开水加少许盐和橄榄油，放入芹菜段，焯一下捞出过冷水。
3、把芹菜段、胡萝卜丝、巴旦木，加少许盐、糖、醋拌匀。
4、最后淋入麻油即可。
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