抗衰老美食红莲蜜藕

分类标签：家常菜谱清爽凉菜延缓衰老食谱美容菜谱
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
藕	枸杞
红薯
白砂糖	糖桂花
椰蓉

抗衰老美食红莲蜜藕的做法详细步骤

1、将藕切片，放入锅中加开水白砂糖、枸杞，糖桂花、略煮5分钟捞出。2、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出。3、将藕片码在盘底，堆放上红薯丝撒枸杞和少许椰蓉、白砂糖即可。

抗衰老美食红莲蜜藕的做法小贴士

藕：含有大量的碳水化合物、蛋白质、各种维生素及矿物质，不含胆固醇，却含有丰富的膳食纤维，每100克含有维生素C44毫克，维生素E0.73毫克，钾243毫克，钙39毫克及多种微量元素。民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。生食藕，其性味甘寒，有生津凉血、清热开胃、止热渴、解酒毒的功效。