| 分类标签：家常菜谱清爽凉菜 | |
| 菜品口味爽口 | 主要工艺拌 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 黄瓜一根 | 香菜一绺 |
| 粉皮一张 | |
| 蒜末 | 盐 |
| 白醋 | 干辣椒 |
1、把黄瓜插在蔬菜处理器里面，一拧，就源源不断地出来了黄瓜条，
2、把拧出来的黄瓜片摆在盘里，凉皮切成小段摆在黄瓜上，撒蒜末，香菜叶，盐，白醋，炸好的干辣椒段，一盘清清爽爽的蓑衣黄瓜就完工了！
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