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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

四川凉面

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分类标签：精品主食清爽凉菜
菜品口味香味,香味主要工艺拌
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
牛肉末切面
黄瓜樱桃小萝卜
小辣椒 
芝麻酱酱油
鸡精盐
白糖香油
醋葱姜蒜
花椒辣椒面

四川凉面的做法详细步骤

1、将面条煮熟捞出过凉水，待用。2、热油炸香花椒油，热油炸香辣椒油。3、小萝卜切细丝，黄瓜切细丝，辣椒切丝，葱姜蒜切末。4、锅内放油，煸香葱姜蒜，下牛肉末煸干香，放少许酱油，晾凉后，放入芝麻酱、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、盐、白糖、醋搅拌均匀。5、凉面和酱汁搅拌，撒上黄瓜丝、小萝卜丝，略拌洒上熟芝麻即可装盘。

四川凉面视频在线观看：

四川凉面的做法视频观看地址1
参考资料
[1].  四川凉面   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f6272d695b9dbca2.htm

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2020-11-23

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 609 次
  • 更新时间: 2016-02-05

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