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凉拌鸡珍

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分类标签:家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味主要工艺拌
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
鸡胗 
蒜末
香油香菜
葱丝生抽
八角
姜片花椒

凉拌鸡珍的做法详细步骤

1、鸡珍清洗干净,锅里放八角、花椒、姜片等调料,水开后放入鸡珍,大火开后转小火大约半小时。2、鸡珍捞出,控干水分,切成细条。3、放盐、醋、生抽、葱丝、香菜、香油、蒜末搅拌均匀装盘即可。
参考资料
[1].  凉拌鸡珍   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/08ad79b84380e42f.htm

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  • 更新时间: 2015-12-11

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