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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

东北干豆腐青菜卷

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分类标签:家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味所需时间10-30分钟
制作难度普通 
食材明细
鸡蛋黄瓜
尖椒香菜
香葱干豆腐
东北大酱

东北干豆腐青菜卷的做法详细步骤

1、鸡蛋打散,东北大酱加少许清水调匀,锅中油热后,倒入蛋液用筷子划散、凝固,倒入大酱汁,翻炒均匀成鸡蛋酱;2、黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段,蒜切薄片,干豆腐洗净切成大小合适的长方形块;3、将干豆腐铺好,摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱;4、把干豆腐卷起来,可用香葱或香菜打结固定,不固定也可。
参考资料
[1].  东北干豆腐青菜卷   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2572e3c228cac573.htm

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  • 更新时间: 2015-12-25

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