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凉拌芹尖

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分类标签:家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味,爽口主要工艺拌
所需时间10分左右制作难度简单
食材明细
胡萝卜一段芹菜叶适量
芝麻油少许鸡精少许
盐少许大蒜少许

凉拌芹尖的做法详细步骤

1、胡萝卜切丝,大蒜剁沫备用;2、芹菜尖洗净后放入烧开的水中焯一下,全部变成绿色后捞出放入冷水中3、胡萝卜丝放入开水中焯一下(用刚才那个焯芹菜叶的水就可以啦……哈哈,省时省力)放入冷水泡的芹菜叶中;4、两种蔬菜冷却后捞出,挤干水分,一起放入盆中,放入盐、鸡精、芝麻油、蒜末等拌匀,装盘即可
参考资料
[1].  凉拌芹尖   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/885b9a073d7e366f.htm

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  • 更新时间: 2016-02-15

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